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          1. 标签:北京特产方便带回家的

            • 北京秋梨膏

              北京秋梨膏 秋梨膏是北京传统特产,传说早在唐朝的时候就有了,是宫廷的一种药品,一直到清朝才由御医传出宫来的。小时候我不爱喝水,总上火,喝点秋梨膏水,后来就发现我总要喝水,家里老人总说这是药,不能多喝。 可见,秋梨膏的味道是很好的,放凉开水调...

            • 二锅头酒

              顾名思义,“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。如果只取60度的酒,并把它装坛密封于地下,经过长时间醇化,那样的酒就更好喝了,就是有名的“窖酒”了 二锅头由来 每烧一锅酒,开始...

            • 宣武咸鸭蛋

              介绍: 咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫青蛋。咸鸭蛋是一种风味特殊、食...

            • 大兴葡萄

              大兴葡萄介绍 大兴区 采育镇位于 北京 东南郊,是京津塘高速路高新技术产业黄金链环的重镇之首。面积71.6平方公里,辖55个行政村,3.2万人。该镇历史悠久,古为外埠进京要道,今为北京市中心镇之一,尤其是采育的 葡萄 产业,在北京乃至全国也小有名气,有“...

            • 蜜饯果脯

              蜜饯果脯 蜜饯果脯介绍 北京特产蜜饯果脯是用果肉加糖煮制而成的,制品中含蜜汁多的称为蜜饯,不含蜜汁的称果脯。 北京果脯蜜饯是传统风味食品之一,它誉满京师,驰名全国,远销国外。在我国的古籍中,关于用蜂蜜腌制果实的记载很多。这些记载皆是把鲜果放在...

            • 良乡板栗

              良乡板栗 京地区产板栗的历史相当悠久,历代都设有专门管理、收售板栗的机构,如辽金时代的’栗园’即是。有关板栗的文献记载亦很多,如:《史记》、《本草图经》等书都有。 良乡板栗个小,壳薄易剥,果肉细,含糖量高,是一种良好的滋补品。其壳薄易剥,含...

            • 白灵菇

              通州区是白灵菇生产基地。 白灵菇的药用价值很高,它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质具有调节人体生理平衡,增强人体免疫功能的作用,尤其是真菌多糖,据日本《产业新闻》报道,其具有抑制爱滋病病毒侵袭淋巴细胞和在细胞中增殖的功能,因此...

            • 北京玉雕

              介绍: 玉雕是从玉制具发展而来的。至殷商时代已开始大量制作礼仪用具和各种佩饰。到元代(公元1280-1368年),中国出现了南北不同风格的南玉作、北玉作。南玉以苏州、扬州为中心,北玉以北京为中心。清代,南方匠人到北京传艺,有的高手在北京落户。因此,...

            • 平谷十二果

              平谷十二果介绍 北京 平谷不仅是中国桃乡,而且更是一个果品的王国,北京平谷十二果更是远近闻名,像附近的 天津 、 河北 等地方的游客也经常去平谷采摘水果。 平谷是世界最大的桃园,北京最大的果园,果品种植面积达50万亩,果品总产量连续19年居北京之首,...

            • 王致和腐乳(王致和臭豆腐)

              王致和腐乳从创始至今,已历经约130年。王致和原本是安徽的举人,清康熙八年(1669年)进京赶考落第,滞留京城。为谋生计,他做起了豆腐生意,同时刻苦攻读,以备下科。盛夏的某一天,他做出的豆腐没卖完,怕放坏了,便切成四方小块,配上盐、花椒等...

            • 内画壶(北京鼻烟壶)

              内画壶 ( 北京鼻烟壶 ) 北京内画壶,即鼻烟壶,一般用料器为原料,名贵的则用玉、水晶、玛瑙、翡翠制成。制作时,先将原料制成或刻成小扁瓶,用铁纱在瓶内摇磨,使内壁平滑并呈乳白色,然后用极其精细的竹签制成的纤细勾头画笔,伸进鼻烟壶内,把画稿或画...

            • 北京戴月轩毛笔

              戴月轩毛笔是历史悠久的传统手工艺品。戴月轩笔店坐落于北京久负盛名的宣武区琉璃厂文化街东侧,始建于 1916 年阴历九月。其创始人姓戴,名斌,字月轩,出生于浙江省湖州市善琏镇,自幼学会了湖笔制作技术,且技艺超群,年轻时来到北京贺连青笔庄制作毛笔,...

            • 门头沟核桃

              门头沟核桃介绍 ? ? ? ? ? ? ? 门头沟核桃是 北京 的 土特产 ,这个区的271个村庄中,有268个村庄栽有核桃树。门头沟不仅核桃树多,核桃产量大,而且栽培核桃树的历史也很悠久,据记载大约已有1200多年。这里生产的核桃皮...

            • 砂板糖(药糖)

              砂板糖(药糖) 砂板糖是老北京的传统食品,有着悠久的历史,原为宫廷中的药膳食品,后来流传到民间,由于它对经常发生的杂症或不适有着显著的食疗作用,所以在过去人们俗称它为“药糖”。在 1955 年以前,常见于老北京的天桥及护国寺、白塔寺、隆福寺、土地...

            • 自来红自来白

              自来红自来白 自来红又称红月饼,老北京名点,中秋节节日食品。烤的颜色较深。清一色白糖、冰糖渣、果仁为馅,外皮上打一个红色圆圈,圈内扎着几个小孔。自来红月饼组织酥松,口味香甜,桂花香味浓郁,用香油和面烤制,是素品,既可祭月,又可平日敬神。 过...

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