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          1. 衢州特产

            • 江山彩陶

              在“2007中国义乌文化产品交易博览会”上,江山市和睦彩陶工艺厂展出的彩陶样品被义乌客商相中。双方达成合作意向:和睦彩陶工艺厂的产品全部由义乌客商包销,年销量不少于10万件,其中80%出口到欧洲市...

            • 古田山干菜

              古田山干菜 古田山干菜:取高山野生蕨菜干蒸发后加咸肉、辣椒等配料炒制。...

            • 钱江源清水鱼

              钱江源清水鱼 原料:钱江源头清水鱼草鱼或鲤鱼1条、山泉水、绍酒、精盐、味精、山茶油、紫苏、胡椒粉、姜片、葱结各适量。 制法:鱼宰杀洗净,深剞刀纹。净锅上火,放山茶油烧热,下入鱼略煎,烹入绍酒,下葱结、姜片、紫苏、少许辣椒、胡椒粉和山泉水。先用...

            • 衢州柑橘

              衢州柑橘是浙江省衢州市衢江区的特产。衢州是有名的柑橘之乡已有几百年的种植历史,衢州柑橘原生品种品质不佳,经多年引进改良,品质日趋上乘。 渐以“实皮...

            • 蜂王猕猴桃蛊

              主料:蜂蛹、猕猴桃 特色:蜂蛹咸鲜 仙桃微甜 香味称心 绿色天然...

            • 衢县三元猪

              “衢县三元猪”是杜长嘉等三元杂交猪的商品名。它具有生长速度快、饲料报酬高、适应性强、瘦肉率高等特点,因而深受广大养殖户欢迎和客商青睐,畅销上海、福建等地。1999年全县“衢县三元猪”饲养量达93.73万头,出栏商品猪62.13万头,养猪生产值达28540万元...

            • 马金豆腐干

              马金豆腐干 马金豆腐干:以高山优质大豆为原料,用传统工艺加配料精制而成,既可作冷盘,又可青红椒酱爆炒。...

            • 心心相印

              主料:鹅心、对虾 特色:鲜红碧绿 咸鲜皆宜 成双成对 独特风味...

            • 江山猕猴桃

              产品名称:江山猕猴桃 产品产地:浙江衢州 产品成分:碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素,尤其维生素C、 维生素A、叶酸的含量较高。 产品功效:有养阴清热、利尿止血功效,民间用于治疗烦热、消渴、黄疸、石淋、痔疮,以及食 不振、消化不良等。猕猴桃...

            • 野菌水晶冻

              野菌水晶冻 原料: 净滑菇,净姬菇,净黄乳牛肝菌各40克,琼脂10克,青豆,红泡椒片各少许。调料:菌王高汤100克,精盐4克,糟油10克,白糖2克。 制法: 1.将上述盐渍菌漂清咸味,沸水焯水,挤干。2.琼脂加清水浸泡,蒸半小时至溶化,倒入高汤中,加入上述原料...

            • 三头一掌

              “三头一掌”指兔头、鸭头、鱼头,鹅掌。是衢州的特色小菜,味道极其鲜美。可是如果你没有吃辣的相当水平,会你辣得你叫爹叫娘的!即使是寒冬腊月,也会让你大汗淋漓!可就是这点辣,形成了食客的另类享受!人们总以为是放了很多尖头辣椒,那你就错了。里面...

            • 常山山茶油

              常山山茶油生产已有二千多年历史,并长期作为历代皇朝贡品。山茶油系用山区野生植物山茶果提炼的植物油,经常食用能有效改善血清中的胆固醇含量,是高血压、心血管...

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