• <button id="rm0lb"><object id="rm0lb"></object></button>

      <span id="rm0lb"><p id="rm0lb"></p></span>

        <rp id="rm0lb"></rp>
          1. 津南特产

            • 冬令四珍(铁雀、银鱼、紫蟹、韭黄)

              介绍: 天津由于地处海边,在饮食方面以海鲜为主,有句俗语是吃鱼吃虾,天津为家,因此津菜的杰出之作大多是以鱼、虾、蟹为原料的,如著名的冬令四珍。 冬令四珍是指铁雀、银鱼、紫蟹、韭黄。铁雀是麻雀的一种,冬季捕食后用油烹,是下酒佳肴。银鱼是一种北...

            • 恩发德蒸饺

              天津地区清真风味小吃。 1921年由时文德创建。 用洗净的西葫去皮去瓤,羊肉末用开水烙透。搅入酱油、花生油、香油、精盐、葱姜末。最后将西葫馅投入拌匀。 将擀成的面挤捏成道士帽形的饺子生坯,上屉用旺火蒸熟。 特点:有咬劲、不渗油、肥而不腻、鲜嫩味美...

            • 十香斋麻花

              介绍: 十香斋麻花为天津特色小吃,是天津十香斋名优食品总店的专营品种。制作此麻花的面团用鸡蛋、奶粉和制,故又称蛋奶麻花。成品油香、蛋香、奶香、麻仁香融为一体,口感香、甜、酥、脆,余味悠长。现已被认定为中华名小吃。 十香斋麻花 - 原料: (制50个...

            • 天津猕猴桃

              介绍: 猕猴桃是天津三宝之一,是一种野生植物,可以入药,猕猴桃的特异之处,就是其所含维生素高出苹果数十倍,被誉为世界珍果。而猕猴桃则产于八仙桌原始森林,完全处于野生状态,营养价值很高。...

            • 四大扒

              介绍: 四大扒是民间宴席的一种形式。内容丰富、变化多样,不拘一格,适合各阶层享用。19世纪30年代,天津餐饮市场四大扒、八大碗风靡一时。不仅酒席处承办,而且天一坊、什锦斋、慧罗春等津莱馆也都经营。由于此套席丰俭随意,可因料排菜、因需排菜、因人排...

            • 八大碗

              介绍: 满汉全席分为上八珍中八珍下八珍,满族八大碗为满汉全席中的下八珍。《满族旗人祭礼考》记载:宴会则用五鼎、八盏,俗称八大碗,年、节、庆典、迎、送、嫁娶富家多以八大碗宴请,八大碗在当时集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪手法。 1基本...

            • 天津木雕

              介绍: 天津木雕始于清代,是名扬海内外的民间工艺品。木雕业以刘杏林 (1879 一 1972) 最为著名,人称 木雕刘 。 1天津木雕-简介 天津木雕始于清代,是名扬海内外的民间工艺品。当时,云、肩、赵是三家较大的木雕作坊。云家善雕凤,房家善雕狮,故有 房狮云...

            返回顶部"
            金亚洲代理