• <button id="rm0lb"><object id="rm0lb"></object></button>

      <span id="rm0lb"><p id="rm0lb"></p></span>

        <rp id="rm0lb"></rp>
          1. 北京特产

            • 葡萄常

              葡萄常介绍 1894年阴历10月,光绪皇帝在颐和园为慈禧做六十大寿,慈禧到颐和园大戏楼准备看戏时,突然发现有一株 葡萄 ,果实累累,晶莹剔透。时值阴历l 0月, 北京 已进入冬季,慈禧见到这么鲜灵的葡萄,不禁赏心悦目,馋涎欲滴。传旨采摘食用。太监忙回禀...

            • 密云甘栗(干果之王)

              密云甘栗,为地理标志证明商标。产于北京市密云县,为燕山板栗重要产区。其营养丰富,是高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇的健康食品。素有 干果之王 的美称,在国外被誉为 人参果 。...

            • 芥末墩儿

              芥末墩儿介绍 芥末墩儿是什么? 芥末墩儿从字面意思来看,就能理解肯定能芥末有关,已然跟芥末有关,那肯定是美食了,其实北京特产芥末墩儿,即是 北京 的一种传统风味小菜。是老北京保留下来不多的小菜之一。 北京特产有哪些 ?老北京失传的点心和菜肴许多,...

            • 糖火烧

              糖火烧是北京人常吃的早点小吃之一,已有 300多年历史,以大顺斋的糖火烧最出名。 要先将红糖加面粉搓散烤熟,加入麻酱、桂花、油,和成芝麻酱馅;用干面粉加发面,发酵后对硷。醒面后,将面按成500克一块搓成长条,然后甩成栅子,抹上糖酱,随荮随卷成筒形,...

            • 脆麻花

              脆麻花是北京清真小吃的常见品种,脆麻花不仅北京有南方也有,形状、质地基本相同。北京除脆麻花外,还有芝麻麻花、馓子麻花、蜜麻花等,所以《故都食品百咏》中有诗说:“麻花烧饼说都门,名色繁多恣饱吞,适口价廉随处有,一年四季日晨昏。” 脆麻花先将红...

            • 鑫双河樱桃

              鑫双河樱桃介绍 在上世纪改革开放的大潮中, 河北 村人敏锐地觉察到了农业商品经济的潜力,于1986年建成了 顺义区 第一个占地600亩的大型樱桃种植园鑫双河果园。在果园发展之初,河北村人就积极与 北京 市农林科学院果树研究所合作,大力推广改土施肥、高光...

            • 太子墓村苹果

              太子墓村苹果介绍 太子墓村苹果 太子墓村位于 北京 市 门头沟区 雁翅镇中部,面积7.51平方公里,其中耕地面积43亩,林地9395亩。全村有农户170户,475人。太子墓村坐拥 永定 河之美景,沿 永定 河一带就是本村的红富士苹果主产地慕川采摘园,果园占地500亩,...

            • 北京八宝饭

              北京八宝饭 八宝饭,传统名点,属于京菜系。腊八节节日食俗。味道甜美,是节日和待客佳品。将糯米蒸熟后,与白糖、猪油和开水和匀。 蜜枣等放入碗内时,排列成图案,中间豆沙及桂花,再铺上糯米饭,塌平,入上笼蒸一小时,食时铲出就好了。各地的配方大同小...

            • 太子峪大枣

              太子峪大枣介绍 太子峪村为山坡丘陵地带,生态环境优美,那里生产的 太子峪大枣 ,至今已经有数百年之久。太子峪大枣成熟期比 冬枣 短,平均重13.6克,果皮深红色,光滑平整,皮薄汁多核小,果肉细嫩,酸甜适中,口感好,营养丰富,受到广大消费者的青睐。在...

            • 炸干菜

              炸干菜介绍 炸干菜 过去的斋堂川,宴席高档者,有十二、八和八盘八碗之规格。炸干菜作为一种美食小吃,可为席中这珍,席面有了它才可谓上档次。 炸干菜,已流传京西斋常川数百年之久。逢年过节,娶媳妇,聘闺女,或者贵客光临,总是忘不了用炸干菜待客。 炸...

            • 卤煮丸子

              卤煮丸子是北京地区的特色传统小吃。多以杂豆面为主,配以粉丝、调味品制成丸子,油炸后用汤卤透,加上作料拌匀热食。色泽深褐色,丸子软烂,咸鲜酸辣。...

            • 白水羊头

              白水羊头是北京小吃中的精品,它是羊头用白水煮熟切片,撒上椒盐的一种吃食。色白洁净,肉片薄而大,脆嫩清鲜,醇香不腻,佐餐下酒皆宜。北京过去卖白水羊头肉的很多,但最出名的是宣武区前门外廊房二条推车摆摊的马玉昆,家传六代,他制作的白水羊头,清脆...

            返回顶部"
            金亚洲代理